Cibo e ambiente

Sto da Bio! La rubrica che si ocupa di cibo con un’attenzione al rispetto per l’uomo e per l’ambiente.

Cibo e letteratura

Penna e calamaro: rubrica per nutrire la mente.

Food Design

Contorni sformati: il gusto è a 5 sensi! Questa categoria vuole saziare i lettori in cerca di novità nel food design.

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Articles in the Cibo e letteratura Category

Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario gastropop.
domenica, 3 gen, 2010 – 17:56 | 2 Commenti
Canzoni da mangiare. Piccolo dizionario gastropop.

Canzoni da mangiare: un canzoniere ricettario con abbinamenti per soddisfare ogni gusto.

Una questione di gusto
mercoledì, 18 nov, 2009 – 19:49 | 3 Commenti
Una questione di gusto

“Una questione di gusto”: il cibo ripensato dal celebre fotografo e designer Fulvio Bonavia.

La cucina di Amélie
mercoledì, 11 nov, 2009 – 22:17 | Nessun Commento
La cucina di Amélie

Il nuovo libro non solo di ricette scritto dalla sorella di Amélie Nothomb

Ricette Immorali
sabato, 10 ott, 2009 – 16:25 | 2 Commenti
Ricette Immorali

Un libro che consigliamo a tutti, sopratutto a chi non cerca ricette, ma atmosfere!… infatti, non saprei dire quanto siano gustosi la Triataounga Annamita o la Fabada asturiana, ma la genialità, l’ironia e sfrenata fantasia …

La cucina d’Armenia
domenica, 6 set, 2009 – 16:14 | 2 Commenti
La cucina d’Armenia

La recensione di Curzio Maltese lo definisce un manuale di ricette bello come un romanzo.
L’autrice scrive non solo di cucina tradizionale, ma di racconti di famiglia legati alle ricette, fiabe contadine e storia di un …

Premio letterario Santa Margherita
giovedì, 6 ago, 2009 – 18:58 | Nessun Commento
Premio letterario Santa Margherita

La casa vinicola Santa Margherita ha indetto la quarta edizione del concorso letterario ” La celebrità, una questione di etichetta!”
Il concorso che partiva dal 15 maggio scade il 15 settembre, ed è un’occasione imperdibile per …

Estasi Culinarie
martedì, 4 ago, 2009 – 19:53 | Nessun Commento
Estasi Culinarie

Forse serviva il successo de l’”Eleganza del Riccio” per far notare il romanzo d’esordio della bravissima Muriel Barbery,ma monsieur Arthens ha già in questo primo romanzo tutta la forza di un personaggio che rimane impresso. …

Aforisma del giorno
giovedì, 30 lug, 2009 – 17:11 | Nessun Commento
Aforisma del giorno

“Solo gli imbecilli non sono ghiotti… si e’ ghiotti come poeti, si e’ ghiotti come artisti …”
(G. de Maupassant)

Delitti e formaggi…
giovedì, 23 lug, 2009 – 19:36 | Nessun Commento
Delitti e formaggi…

Delitti e Fromaggi è un divertente giallo,  dall’humor inglese, che vede come protagonista Edward Trencom, l’ultimo erede  della più famosa e prestigiosa fromagerie di tutta l’Inghilterra.
I suoi membri si distinguono da oltre tre secoli per …

Bicchieri golosi
giovedì, 16 lug, 2009 – 18:28 | Nessun Commento
Bicchieri golosi

L’idea è di José Maréchal, attualmente chef del Café Noir di Parigi, che in passato ha lavorato nei più prestigiosi ristoranti francesi, noto proprio per la sua abilità nel proporre piatti elaborati in deliziosi bicchieri …