Cibo e ambiente

Sto da Bio! La rubrica che si ocupa di cibo con un’attenzione al rispetto per l’uomo e per l’ambiente.

Cibo e letteratura

Penna e calamaro: rubrica per nutrire la mente.

Food Design

Contorni sformati: il gusto è a 5 sensi! Questa categoria vuole saziare i lettori in cerca di novità nel food design.

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Archivio Articoli per agosto 2009

Fast Food Bio
mercoledì, 26 ago, 2009 – 14:33 | Nessun Commento
Fast Food Bio

L’attenzione al biologico ed ad un’alimentazione più naturale sta coinvolgendo anche i giovani ed è così che nascono catene e locali attenti all’alimentazione vegetariana e biologica. Eccone due esempi:
La Germania, che vanta 73mila ettari di …

Shopdropping: arte da supermercato!
lunedì, 24 ago, 2009 – 17:29 | Nessun Commento
Shopdropping: arte da supermercato!

Shopdropping è un movimento artistico teorizzato nel 2004 dall’americano Ryan Watkins-Hughes. Suo anche il verbo, “to shopdrop”, che l’americano traduce così: “Sostituire furtivamente un prodotto dagli scaffali di un negozio” , l’importante è ri-incollare correttamente …

Mai dare del Culatello ad una Signora!
lunedì, 24 ago, 2009 – 17:26 | Nessun Commento
Mai dare del Culatello ad una Signora!

Un’indagine condotta dal mensile di turismo ed enogastronomia “Vie del Gusto” rileva che gli italiani, saranno anche dei buongustai, ma in quanto ai prodotti tipici sono piuttosto ignoranti!
Qualche esempio? Per un italiano su 3 il …

E’ il momento per una Piña Colada!
lunedì, 24 ago, 2009 – 10:10 | Nessun Commento
E’ il momento per una Piña Colada!

Che ti piaccia effettivamente o no la piña colada, lo spot Taco Bell regala comunque una esilarante pausa!
Taco Bell su You Tube

La comunicazione che ti avvolge
sabato, 22 ago, 2009 – 9:44 | Nessun Commento
La comunicazione che ti avvolge

Per lanciare il nuovo hamburger Big’n’Juicy di McDonald, a Stoccolma l’agenzia DDB ha pensato di realizzare una “smisurata” azione di ambient marketing!
Nelle metropolitane sono stati posizionati dispenser di salviette giganti, realizzate con lo stesso materiale …

Jungle Juice vs Junk Food
venerdì, 21 ago, 2009 – 15:13 | Nessun Commento
Jungle Juice vs Junk Food

Jungle Juice, una catena di ristoranti brasiliana che vende prodotti alimentari e succhi di frutta naturali che si propone come alternativa ai fast food, ha studiato insieme all’agenzia Master di Curitiba una comunicazione di grande …

Cibo boomerang
giovedì, 20 ago, 2009 – 10:52 | Nessun Commento
Cibo boomerang

L’agenzia DDB è evidentemente sensibile a tematiche quali consumo consapevole e cibo geneticamente modificato.
DDB Paris ha sviluppato un’efficace comunicazione per Greenpeace, per sensibilizzare i francesi sulle conseguenze che il cibo geneticamente modificato ha sulla nostra …

Anche i marchi si imboscano
giovedì, 20 ago, 2009 – 10:16 | Un commento
Anche i marchi si imboscano

Ambush marketing (“imboscata”) è un’azione di marketing non convenzionale per associare senza autorizzazione un brand ad un evento, di cui in realtà non è sponsor.
Pringles ha distribuito il 1° di Luglio migliaia di confezioni fuori …

Lo zucchero può far girare la testa!
mercoledì, 19 ago, 2009 – 12:38 | Nessun Commento
Lo zucchero può far girare la testa!

Per promuovere in India il consumo di Sugar Free Natura, un sostitutivo dello zucchero, l’agenzia Rediffusion DY&R ha realizzato l’originale iniziativa promozionale “Twister”.
Nei centri commerciali è stata offerta in uno speciale bicchiere una bevanda calda…come …

Ripopoliamo le spiagge… di tartarughe!
venerdì, 14 ago, 2009 – 17:30 | Nessun Commento
Ripopoliamo le spiagge… di tartarughe!

In Indonesia sono presenti 6 delle 7 specie di tartarughe esistenti al mondo. Nella cucina nazionale le testuggini sono molto utilizzate e non si scarta niente! Esistono zuppe a base di uova di tartaruga che …