Cibo e ambiente

Sto da Bio! La rubrica che si ocupa di cibo con un’attenzione al rispetto per l’uomo e per l’ambiente.

Cibo e letteratura

Penna e calamaro: rubrica per nutrire la mente.

Food Design

Contorni sformati: il gusto è a 5 sensi! Questa categoria vuole saziare i lettori in cerca di novità nel food design.

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Articles tagged with: slow food

Berberè
giovedì, 10 mar, 2011 – 21:07 | Nessun Commento
Berberè

Berberè una miscela di cucina creativa e arte della pizza

Cibo per il corpo
mercoledì, 5 mag, 2010 – 20:01 | Nessun Commento
Cibo per il corpo

Nuova linea di cosmetici bio, ottenuti prodotti agroalimentari dei presidi Slow Food. Da un progetto di Ecoarca, Slow Food e l’Università di Bologna.

MangiAbile: ma sai cosa mangi?
mercoledì, 27 gen, 2010 – 21:29 | Nessun Commento
MangiAbile: ma sai cosa mangi?

La Regione Emilia-Romagna organizza degli incontri ed eventi per sensibilizzare al consumo consapevole e sano.

Terra Madre Day
lunedì, 7 dic, 2009 – 18:09 | Nessun Commento
Terra Madre Day

Terra Madre Day il 10 dicembre: appuntamento internazionale per promuovere il il cibo, le tradizioni e la cultura locali. Più di 1000 eventi in tutto il mono.

Cosa mangiamo?
giovedì, 30 lug, 2009 – 17:53 | Nessun Commento
Cosa mangiamo?

Consumo critico, slow food, cibo locale, filiera corta, prodotti stagionali e a chilometro zero sono concetti che non possono mancare in communeating.
Vi consigliamo un video pubblicato sul blog idsgn ed il documentario Food Inc.
Food Inc. …